CHYSTÁTE SA NA KUBU? DOBRÝ NÁPAD.
Ostrov slobody či karibský raj – aj také je synonymum pre krajinu, ktorá sa pomaly posúva vpred a kde stále veľa vecí (ne)funguje tak, ako za čias minulých. Na jednej strane nekonečné kilometre bielych pláží s tyrkysovým morom a s množstvom luxusných dovolenkových rezortov, na strane druhej skromný život jednoduchých ľudí, ktorí Vás však prekvapia svojim rozhľadom a sčítanosťou. Farebné koloniálne mestá, množstvo prírodných scenérií, no predovšetkým jedinečná a nezameniteľná atmosféra. Osobne sme vyskúšali a odporúčame neváhať s návštevou pokiaľ je Kuba ešte tou pravou Kubou...
TROCHU FAKTOV Z HISTÓRIE
Dejiny Kuby siahajú do roku 1492, kedy ostrov objavil Krištof Columbus a označil ho za najkrajšie miesto na zemi, aby sa z neho na dlhé stáročia stala španielska kolónia. Na prelome 19. a 20 storočia prešla Kuba pod správu USA, no už v roku 1902 sa stala samostatným štátom. Tri roky po vypuknutí Kubánskej revolúcie a zvrhnutí generála Batistu sa v roku 1959 moci ujal Fidel Castro. Za pomoci armádneho veliteľa Che Guevaru začala táto karibská krajina budovať svoju éru komunizmu, ktorého stopy doteraz chtiac či nechtiac vnímame na každom kroku.
RELAX NA PLÁŽI, POZNÁVANIE ČI ZÁBAVA? KUBA VÁM PONÚKNE VŠETKO.
Nechajte sa zlákať niektorým z luxusných hotelov na Varadere, ktorého biele pláže ponúkajú dokonalý relax a patria k najkrajším na svete, alebo oddychujte na niektorom z čarokrásnych súostroví na severe, ako napríklad Cayo Coco, Cayo Largo či na ostrovoch Cayo Santa Maria. Priťahuje Vás podmorský svet? Ponorte sa do hlbín Karibského mora na južnom pobreží, ktoré je rajom pre potápačov z celého sveta a pokochajte sa bohatým podmorským životom v Zátoke svíň. Láka Vás skôr spoznávanie histórie a kultúry? Navštívte koloniálne mestá ako Havana či Trinidad, ocitnete sa v inom svete.
HAVANA
Pulzujúce centrum života, mesto plné kontrastov a bohatej histórie. Len samotná prechádzka jej uličkami a zákutiami predstavuje jeden veľký zážitok. Na každom kroku na nás dýchajú pozostatky komunizmu popretkávané španielskym kolonializmom a do toho je vmiešaná moderná architektúra súčasnosti. Ako farebné obrazy na nás pôsobia výjavy z bežného života – ľudia všetkých generácií len tak posedávajúci na lavičkách, ženy s cigarou medzi zubami, muži v bielych tielkach sediaci za drevenými stolíkmi s kartami v rukách. Do toho trúbia staré americké automobily, vyhýbajúce sa ľuďom na bicykloch. Ak sa Vám podarí navštíviť niektorý z množstva večerných kabaretov, alebo rovno ten najvychýrenejší kabaret TROPICANA, dokonalý zážitok je zaručený.
TRINIDAD
Oproti Havane máme pocit, ako keby sme vošli do iného sveta. Trinidad, mesto obkolesené krištáľovými vodami Karibského mora z jednej strany a horami Escambra zo strany druhej svojím spomaleným tempom života ostro kontrastuje s pulzujúcou Havanou. Zachovalé aj rozpadajúce sa koloniálne stavby, honosné budovy, tiché dláždené uličky s premávajúcimi sa konskými povozmi. Príchodom večera sa však mesto mení – ospalé ulice sa zapĺňajú, z barov sa šíri temperamentná hudba a ľudia si za rytmu bonga vychutnávajú pohár mojita. Žeby tá pravá kubánska atmosféra?
PRÍRODA, CIGARY AJ RUM
Aj keď je cestovanie na vlastnú päsť pre neskúsených cestovateľov pomerne zložité, Kuba ponúka množstvo krásnych a zaujímavých miest naprieč celou krajinou. Môžete navštíviť niektorý z národných parkov s nedotknutou prírodou, plaviť sa po divokej rieke, prechádzať sa dažďovým pralesom, ochutnať krokodílie mäso či pozorovať exotické druhy vtáctva, zavítať na kávové plantáže, či výrobne cigár a pravého kubánskeho rumu. Vo Varadere nájdete aj delfinárium či zábavný park Parque Josone, rozkladajúci sa na ploche 9 ha, s botanickou záhradou, jazierkami a množstvom atrakcií pre deti.
DAIQUIRI, MOJITO ČI CUBA LIBRE?
Najlepšie urobíte ak sa vyberiete do starých uličiek Havany, navštívite vychýrené reštaurácie a krčmičky, v ktorých by ste v minulosti mohli stretnúť Marlen Dittrich, Sophiu Loren či Pabla Nerudu. V jednej z najznámejších pod názvom „La Bodequita“ sa zastavil čas a panuje tu čarovná atmosféra dôb minulých. Rád tu sedával a popíjal aj Hemingway a práve tu sa zrodilo to slávne mojito, ktoré si môžete za rytmu salsy vychutnať aj dnes.
DNEŠNÁ KUCHYŇA AKO MIX CHUTÍ Z CELÉHO SVETA
Ešte donedávna by ste gurmánske zážitky na Kube hľadali márne. Už dosť jednotvárna a jednoduchá kuchyňa vychádzala poväčšine z miestnych produktov, keďže prístup k dovozovým surovinám bol prakticky nemožný. No i postoj samotných Kubáncov bol a zostal veľmi konzervatívny, priam hraničil s nechuťou experimentovať a kombinovať rôzne produkty a chute. Nemôžeme sa preto čudovať, že donedávna bola kubánska kuchyňa označovaná ako jedna z najhorších na svete. Súkromné reštaurácie prakticky neexistovali až do roku 1994, aj to sa jednalo len o tzv. „paladary“ – skryté reštaurácie pre max 12 ľudí. Neskôr sa čiastočne obnovili aj farmárske trhy, no pre väčšinu Kubáncov boli tak ako aj reštaurácie cenovo nedostupné.
Dnes sa môžeme prechádzať uličkami miest a stretnúť farmárov predávajúcich ovocie, zeleninu, mäso či kvety. Nepredstavujte si však farebné trhy s ovocím na francúzskom pobreží či v Thajsku...tu nájdete len jeden druh šalátu či paradajok. Ale už aj to je veľký úspech... Na druhej strane – ak vojdete do obchodu oproti, akoby ste sa ocitli v ére Československa 50 rokov minulého storočia...prídelový systém základných potravín je stále súčasťou života dnešnej Kuby.
Dnešná kuchyňa je už viac pestrá, keďže sa tu miesi množstvo vplyvov, no tvorená je najmä karibskou, africkou, portugalskou a španielskou kuchyňou.
KEDY JE NAJLEPŠIE CESTOVAŤ NA KUBU?
Kuba sa nachádza v tropickom pásme a je ovplyvňovaná počas celého roka severovýchodnými pasátmi. Priemerná ročná teplota mora väčšinou neklesne pod 24 stupňov. Zrážková činnosť je najvyššia od mája do októbra a výsledkom môže byť aj silná búrka či hurikán. Ideálny čas na strávenie dovolenky je preto od novembra do apríla.
VEDELI STE ŽE?
- Kubu si zamiloval aj Ernest Hemingway, ktorý tu strávil 20 rokov svojho života a nachádzal tu inšpirácie pre svoje knihy (napr. slávny román „Starec a more“ vznikol práve na Kube), miloval tunajší rum a cigary?
- Na Kube nenájdete žiadneho bezdomovca?
- ostrov svojím tvarom pripomína krokodíla a že sa mu hovorí aj El Cocodrilo?
- väčšina domov na Kube nemá sklo?
- Vianoce tu boli zakázané 30 rokov?
- na Kube nekúpite originálnu Coca Colu?